top of page
חיפוש

מקושקשת טופו

מקושקשת טופו היא בעצם תחליף לחביתה שמתאים גם לטבעונים.

מתכון קל להכנה, מהיר ובריא.

מצרכים:

חצי חבילת טופו מפורר ביד או במזלג

רבע כוס חלב צמחי (סויה, אורז, שקדים)

תבלינים: כף כורכום, כפית כמון, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, פפריקה

המלצה: להוסיף מעט מלח הודי שחור. נותן טעם בייצתי :)

מומלץ: להוסיף פטרוזיליה, בצל ופטריות מטוגנים קלות, עגבנייה חתוכה, תרד



הכנה:

- מחממים מעט שמן זית על מחבת רחבה. כשהשמן רותח, מטגנים בצל קלות ופטריות קלות - לאחר הזהבה, מוסיפים את הטופו שעורבב עם החלב והתבלינים

- מוסיפים עלים שרוצים ומבשלים תוך כדי ערבוב 3-4 דקות.

​

Comments

bottom of page