ממרח עדשים כתומות

כמו חומוס רק הרבה יותר קל לעיכול ומגוון. עשיר בחלבון!


רכיבים: 1/2 כוס עדשים כתומות 4 כוסות מים לבישול 1 בצל קטן קצוץ + 6-8 כפות מים לאידוי ½ כפית מלח ½ כפית פפריקה מתוקה 1/3 כפית כורכום ¼ כפית כמון טחון פלפל גרוס 1 כף שמן זית לטיגון הבצל והשום 1 כף שמן זית לערבוב עם העדשים אופן הכנה: מטגנים את הבצל. לאחר 2 דקות מוסיפים 2 כפות מים ומערבבים. אחרי כמה דקות, מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לאדות עוד 2 דקות.  מוסיפים  את העדשים ושתי כוסות מים רותחים. מבשלים כרבע שעה עד שהעדשים מתרככות. מעבירים למסננת ומצננים. שמים במעבד מזון את העדשים המבושלות עם הבצל והשום, השמן והתבלינים ומעבדים למרקם חלק.

פוסטים אחרונים

הצג הכול

בעמוד זה תוכלו למצוא שני מתכונים לפיתות מקמח טף - אחד טבעוני ואחד לא. שניהם קלים להכנה, טעימים ונעימים לעיכול. מוזמנים לחשק ולנסות. בתיאבון! פיתות טף קטנות בתנור - המתכון הטבעוני 5 כוסות קמח טף (אפשר