קינואה עם אפונה וקישואים חמצמצים וטעימים!
מרכיבים:
כוס קינואה מבושלת
3 קישואים חתוכים לקוביות
בצל גדול קצוץ גס
כוס אפונה מבושלת (אפשר להפשיר קפואה)
מיץ מ-2 לימונים
מלח, פלפל
כף שמן זית
הכנה:
מאדים בצל בשמן עד להזהבה
מוסיפים קישואים וממשיכים לאדות עד השחמה קלה
מוסיפים אפונה, תבלינים ומיץ לימון ומבשלים עד שהנוזלים מתאדים
מגישים על קינואה, או מערבבים יחד.