פסטה עם שמן זית ויין לבן

פפרדלה עם תרד, ברוקולי, זיתים ועגבניות מיובשות ברוטב יין לבן, שמן זית ומלא שום. מעדן.

מצרכים:

חבילת פסטה רחבה (פרפרדלה) , עדיף מקמח דורום מלא חבילת עלי תרד חבילת פרחי ברוקולי עגבניות מיובשות זיתים ירוקים 3-4 שיני שום כתושות חצי כוס יין לבן שמן זית



הכנה:

- מבשלים פסטה רחבה לפי הוראות היצרן - חולטים עלי תרד במים רותחים מספר דקות ומייד לאחר מכן מכניסים לקערת מים עם קרח על מנת לעצור את תהליך הבישול - מאדים או מבשלים פרחי ברוקולי עד ריכוך - מחממים את הווק, לאחר שהוא חם מוסיפים שמן זית ושום כתוש - מוסיפים את הברוקולי, התרד והפסטה יחד עם חצי כוס יין לבן 

- לאחר שהיין נספג מעט, מוסיפים זיתים חתוכים ועגבניות מיובשות - מתבלים במלח ופלפל גרוס לפי הטעם

יצירת קשר קלה ונוחה דרך הוואצאפ
  • b-facebook