פנקייקים קלים להכנה משיבולת שועל

מצרכים:

פנקייק שיבולת שועל - כמות לכ-8 פנקייקים:

2 כוסות שיבולת שועל

כוס וחצי חלב צמחי

2 כפיות סילאן ללא סוכר

כפית שטוחה של אבקת אפייה

4 בננות רכות

כפית תמצית וניל טהור

כפית שטוחה של קינמון

תוספות מעל: 

שוקולד מריר + כף חלב אורז/ שקדים/ סויה, לחמם במיקרו לנוזל ולערבב מייפל טהור טחינה גולמית וסילאן

חמאת בוטנים

ריבה 100% פרי

תוספות לפיזור מעל: חתיכות אגוזים/ שקדים/ בננה חתוכה/ תותים חתוכים

הכנה:

נשים את כך מרכיבי הבלילה בבלנדר.

אמור לצאת מרקם קרמי נוזלי. אם סמיך מדי, להוסיף עוד מעט חלב צמחי.

לחמם במחבת מעט שמן זית.

לקחת מהבלילה כמות במצקת ולשטח על המחבת.

כשיש בועות, להפוך לדקה נוספת.

וזהו! הפנקייק מוכן :)

*מכיוון שהפנקייק אינו מכיל חיטה הוא פחות יציב מפנקייק רגיל. להפוך ולגשת אליו בעדינות :) הוא לא אמור להתפרק

                                                                     בתיאבון!