top of page

טראפלס שוקולד מריר

טראפלס שוקולד איכותי ומרוכז - כפי ששוקלד צריך להיות :) טבעוני ועם הפתעה שלא מרגישים בטעם, אבל מעניקה לו את המרקם המעולה, כמו חמאה. כיף לתת לאורחים להינות ואז לגלות להן שההפתעה היא... אבוקדו! סקרנים? ייאלה למתכון!



מצרכים:

300 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו 

חצי אבוקדו בשל ( 200 גרם בערך ללא הגלעין) 

1 כפית תמצית וניל טהור

כף שטוחה סוכר קנים 

1.5 כף אבקת קקאו raw

קורט מלח 

לקישוט: אבקת קקאו, קוקוס טחון, שומשום מלא, שבבי שקדים לציפוי    

הכנה:

•ממיסים את כל החומרים מלבד האבוקדו בבן מארי (קערה בתוך סיר גדול מלא מים) כשהסוכר נטמע והתערובת הופכת לנוזלית ואחידה מורידים מהאש  

•מועכים את האבוקדו ומוסיפים לתערובת מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים לחצי שעה למקפיא

•מוציאים את הקערה מהמקפיא ויוצרים מהתערובת הקרה כדורים

•מגלגלים בציפוי קקאו, שומשום מלא או ציפוי אחר ומניחים על צלחת הגשה  

שומרים בקירור עד להגשה

* המתכון של ענת גרינברג האלופה *

פוסטים אחרונים

הצג הכול

איך להכין קראמבל תפוחים טבעוני טעים ובריא? קינוח מנצח וקל להכנה חלק ראשון- 6 תפוחים / נקטרינות חתוכים לקוביות קטנות מיץ מלימון אחד כפיץ תמצית וניל כפית קינמון 2 כפית סוכר קנים / קוקוס מערבבים את כל הח

בעמוד זה תוכלו למצוא שני מתכונים לפיתות מקמח טף - אחד טבעוני ואחד לא. שניהם קלים להכנה, טעימים ונעימים לעיכול. מוזמנים לחשק ולנסות. בתיאבון! פיתות טף קטנות בתנור - המתכון הטבעוני 5 כוסות קמח טף (אפשר

bottom of page