חביתת עדשים כתומות

חביתת עדשים כתומות היא תחליף לחביתה שמתאים גם לטבעונים.

יש בה כמות טובה של חלבון מן הצומח והיא משביעה ובריאה.
 

מצרכים:

שלוש כפות קמח עדשים כתומות (אפשר גם לטחון בבלנדר)
שלוש כפות מים
גזר מגורד או טחון בבלנדר
שמן זית

תבלינים: כף כורכום, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, פפריקה

המלצה: להוסיף מעט מלח הודי שחור. נותן טעם בייצתי :)

מומלץ: להוסיף פטרוזיליה, בצל ופטריות מטוגנים קלות, עגבנייה חתוכה, תרד
 

הכנה:

- מחממים מעט שמן זית על מחבת רחבה. כשהשמן רותח, מטגנים בצל קלות ופטריות קלות
- לאחר הזהבה, מערבבים בקערה את הקמח עדשים כתומות, הגזר, המים, העלים והתבלינים.

- שופכים למחבת את הבלילה ומשאירים עד שקל להפוך (הצד שעל המחבת שחום מעט ומתנתק בקלות)

- הופכים ומשאירים לעוד שתיים שלוש דקות

בתיאבון!

                                                          בתיאבון!

 

יצירת קשר קלה ונוחה דרך הוואצאפ
  • b-facebook