טחינה צבעונית
טחינה ביתית היא מקור בריא ונהדר לשומן איכותי, היא עשירה בסידן, מסייעת באיזון רמות סוכר בדם, מסייעת בהורדת כולסטרול רע ויותר מכל- קלה להכנה וטעימה!


 

 

מצרכים לטחינה בסיסית:

- חצי צנצנת טחינה גולמית איכותית

- שני לימונים

- שתי שיני שום קטוש

- חצי כפית מלח

- חצי כוס עד כוס מים

הכנה:

נערבב את כל המצרכים בקערה/ בבלנדר ונפריד לחמש קערות שונות.

לטחינה הלבנה- כמו שזה! ניתן לקשט בגרעיני חמניה/ דלעת/ זרעי צ'יה לתוספת ערכים תזונתיים.

לטחינה הירוקה- נקצוץ/ נטחון את הטחינה עם פטרוזיליה. לשדרוג תזונתי ולנגיעות כחולות יפהפיות, נוסיף אבקת ספירולינה! הספירולינה היא סופר פוד ומומלץ לשלב אותה בתזונה שלנו :)

לטחינה הצהובה- נערבב את הטחינה הבסיסית שהכנו עם שורש כורכום קטן/ כפית כורכום טחון. הכורכום נהדר לאיחוי רקמות וטיפול בדלקות.

לטחינה האדומה- נטחון את הטחינה הבסיסית עם ארבע-חמש עגבניות מיובשות, חצי כפית פפריקה מתוקה וכמה עגבניות שרי/ חצי עגבניה רגילה. 

לטחינה הסגולה- נטחון יחד עם הטחינה סלק קטן :) טעים צבעוני וממכר.

את הטחינה ניתן לשים על לחם, כרוטב לסלט או לתבשיל ולמכורים האמיתיים לאכול עם כפית :)

ילדים מתים על הצבעים והאורחים מתלהבים מהצלחות.

 

בתיאבון!
 

 

טליה בראל, רפואה טבעית, פתח תקווה.  נייד : 050-6050997   אימייל : talia@taliabarell.com 
  • b-facebook
חדש!! יצירת קשר קלה ונוחה דרך הווצאפ.