תבשילי דגנים וקטניות בריאים ומזינים

פשטידת ירקות טבעונית ללא גלוטן

הפשטידה הזו קלה להכנה, בריאה, מזינה, טבעונית וללא גלוטן! בזכות הטחינה היא עשירה בחלבון, בזכות השיבולת שועל בסיבים תזונתיים ובזכות הירקות במג

מרק קוסקוס עם קינואה

מרכיבים למרק: בצל גדול, פרוס 3 שיני שום, מרוסקות 4 גזרים, חתוכים גס 2 בטטות, חתוכות גס חתיכת דלעת, חתוכה גס 6 תפוחי אדמה קטנים, חצויים 4...

קינואה עם ירוקים חמצמצים

קינואה עם אפונה וקישואים חמצמצים וטעימים! מרכיבים: כוס קינואה מבושלת 3 קישואים חתוכים לקוביות בצל גדול קצוץ גס כוס אפונה מבושלת (אפשר...

מג'דרה קינואה ועדשים

המתכון הכי קל שיש! כמו מג'דרה רק עם קינואה- כשרוצים לגוון. מבשלים קינואה (לא יודע איך לבשל קינואה?לחץ כאן) מבשלים בנפרד עדשים כתומות/...

קינואה ערביה עם חומוס וירקות

מרכיבים: בצל גדול קצוץ 3 שיני שום גמבה חתוכה לרצועות 2 עגבניות חתוכות לקוביות כף שמן זית כוס קינואה כוס חומוס מבשול (אפשר להפשיר קפוא)...

פסטה עם שמן זית ויין לבן

פפרדלה עם תרד, ברוקולי, זיתים ועגבניות מיובשות ברוטב יין לבן, שמן זית ומלא שום. מעדן. מצרכים: חבילת פסטה רחבה (פרפרדלה) , עדיף מקמח דורום...

דאל עדשים- תבשיל עדשים כתומות הודי

תבשיל עדשים הודי קל להכנה ועשיר בחלבון. מעולה לצד אורז! מרכיבים: כוס עדשים כתומות בצל גדול חתוך 4 שיני שום קצוצות כף ג'ינג'ר קצוץ 3 כפיות...

נזיד עדשים וירקות

מה שנהדר במתכון הזה הוא שבמינימום מאמץ אנחנו מקבלים נזיד מזין, בריא וטעים. הוא מצוין כתוספת מעל אורז או כארוחה בפני עצמו. יש בו כמות...

מוקפץ ירקות וטופו

את המוקפץ הזה אנחנו מכינים בבית כמעט כל שבוע. הוא קל להכנה ולעיכול, מכיל חלבון וירקות, נהדר לטבעונים צמחונים (וגם למי שלא) ובניגוד למנות...

פאי רועות טבעוניות

פאי רועים מורכב משכבה בשרית ומשכבה של פירה עשיר בחמאה. פאי רועות לעומת זאת- תענוג טבעוני, בריא ומזין. מצרכים: שתי כוסות עדשים שחורות 2...

פשטידה מהירה

פשטידת ירקות קלה ומהירה ללא גלוטן - בהמלצת טליה בראל נטורופטית ומטפלת טבעית גוף נפש

תבשיל אורז בתנור

תבשיל אורז בשמטי מלא וירקות בתנור- מתכון שגם מי ש"לא אוהב אורז מלא" יאהב! שדרוג מרענן, טעם עמוק, תבשיל בריא, משביע ומזין. מצרכים לכעשרה...

מג'דרה אורז ועדשים

מצרכים: 4 כוסות מים רותחים בצל קצוץ כף שמן זית כוס שעועית מאש / כוס עדשים ירוקות (כדאי רוקם להשרות את המאש או העדשים במים לפחות 12 שעות,...

קדירת אורז, חומוס וירקות

מצרכים: 1.5 כוסות אורז בסמטי מלא 1.5 כוסות גרגירי חומוס מבושלים 2 בטטות קטנות חתוכות לקוביות גדולות 2 עגבניות חתוכות לרבעים בצל סגול גדול...

תבשיל אורז פרא וירקות

מצרכים: 2 כוסות אורז פרא (3 צבעים) מבושל 2 שיני שום בצל גדול קצוץ בטטה חתוכה לקוביות קולורבי מקולף ומגורד כרובית מפורקת לפרחים...

תבשיל כוסמת וירקות

מצרכים: בצל גדול שום לפי הטעם (3-4) חבילת פטריות 2 גמבות 3-4 גזרים 3-4 עגבניות שלמות 2 כוסות כוסמת צרור תרד צרור פטרוזיליה תבלינים: מלח,...

טבולה גריסים ונבטוטים עשיר

מצרכים: 1 כוס נבטוטים 1 כוס גריסים 6 צנוניות קטנות חתוכות לקוביות קטנות 20 עגבניות שרי חתוכות לחצאים או רבעים חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים...

סלט קינואה קר עם חמוציות

סלט קינואה עם פטרוזיליה, חמוציות, ובצל. מתכון קל להכנה, טעים ומצוין לסובלים מעצירות, פיסורה, מעי רגיז. הקינואה היא חלבון מלא מהצומח ולכן...

תבשיל קינואה סלק

מצרכים: 2 כוסות קינואה 2 סלקים מקולפים וחתוכים לקוביות חופן פיטרוזיליה קצוצה חופן כוסברה או עלי נענע קצוצים בצל סגול קצוץ חופן חמוציות...

איך מבשלים קינואה?

מצרכים: כוס קינואה כוס וחצי מים רותחים כף שמן זית תבלינים – מה שאוהבים הכנה: - לשטוף את הקינואה ולהשרות חצי שעה במים - לחמם כף שמן זית...