מרק מיסו מלא בכול טוב
 

מצרכים:

2-3 גבעולי סלרי 
1-2 גבעולי כרישה
1-2 גזרים
1 בצל גדול
חבילת פטריות
4 כפות מיסו
5 כוסות מים
50 גרם אצות וואקמה
300 גרם טופו טבעי

לקישוט:
3-4 בצל ירוק
נבטים סיניים

 

הכנה:

- חותכים את הסלרי, הכרישה, הגזר, והבצל לקוביות קטנות ומטגנים במעט שמן זית כשתי דקות

- מוסיפים 5 כוסות מים ומבשלים את הירקות עד שהם מתרככים
- מוסיפים את המיסו ומביאים לרתיחה תוך כדי עירבוב
- מוסיפים את הטופו חתוך לקוביות קטנות, את האצות ואת הפטריות חתוכות
- מביאים לרתיחה, מורידים מהאש ומוסיפים בצל ירוק קצוץ ונבטים סיניים 
 

טליה בראל, רפואה טבעית, פתח תקווה.  נייד : 050-6050997   אימייל : talia@taliabarell.com 
  • b-facebook
חדש!! יצירת קשר קלה ונוחה דרך הווצאפ.